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  更新于2013-7-30T8:53:42      作者:佚名

  豆粒烧小鱼是用小鱼和黄豆烧制的好吃家常菜,也只有用小鱼做出来才好吃。做好的豆粒烧小鱼很下饭,小鱼和豆粒都是很好吃的。以下就是豆粒烧小鱼的做法啦,如果有兴趣,你就做来吃吃看吧。

  原料:小鱼、黄豆各适量。

  调味料:干红辣椒、胡椒粉、面粉、大葱、生姜、蒜瓣、老抽、味精、料酒、白糖各适量。

  做法:

  1、准备好小鱼和黄豆。

  2、把黄豆放入锅中小火炒熟。

  3、小鱼裹上面粉后,锅中入油,入鱼煎到金黄色。

  4、切好葱、姜、蒜、辣椒。把鱼推到一边,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

  5、加入老抽、糖(一小勺)、盐,倒入开水,加入料酒。

  6、锅中水不多时,加入味精、胡椒粉,来上几根葱段点缀下出锅。

豆粒烧小鱼的做法_豆粒烧小鱼怎么做

  提醒:不喜欢吃辣的朋友可以少放点辣椒。

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