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  更新于2015-6-21T9:23:44      作者:海外人生

  香蕉面包在美国是极为普遍的,它有浓浓的香蕉味和绵软湿润的口感。下面介绍传统的美国橙味辣香蕉面包做法及操作要点,教你怎么做好吃的美国香蕉面包。

传统的美国橙味辣香蕉面包怎么做

原料:未漂白的中筋面粉2杯,砂糖1/2杯,苏打粉3/4小勺,盐1/2小勺,熟香蕉3根,无糖酸奶1/4勺,大鸡蛋2个,黄油6小勺,香草精1小勺,鲜榨澄汁1大勺,新鲜橘皮丝2小勺,肉豆蔻粉(Nutmeg)2小勺,肉桂粉(Cinnamon)1小勺。

传统的美国橙味辣香蕉面包怎么做

准备工作:烤箱用350F(摄氏177度)提前预热,烤盘抹油待用,橘皮用搓皮器搓成丝待用。

做法步骤:

  1、把面粉、糖、苏打粉和盐都放在盆里混合均匀。

  2、香蕉剥皮后切成小段并加入鲜榨澄汁,再把香蕉碾碎,加酸奶、鸡蛋、香草精、橘皮丝和黄油拌匀。

  3、把香蕉混合物和面粉的混合物放在一起,用橡皮抹刀轻柔地混合均匀,装入Muffin烤盘里。

传统的美国橙味辣香蕉面包怎么做

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