永乐国际娱乐官网-manbetx投注app

  更新于2019-3-31T16:5:22      作者:上海新手

  黑米鸡是用黑米和鸡肉共同烹制的美食,味道鲜香扑鼻,自古以来就是皇家的养生御膳,也是非常有名的产生滋补美食。

黑米鸡的做法及功效,产后滋补的黑米鸡怎么做效果好

一、黑米炖鸡的做法

  原料:光鸡1只或半只均可,黑米半小碗,盐适量。

  做法步骤:

  1、光鸡洗净后剁成鸡块,放入砂锅里,加适量清水大火烧开,打尽浮沫后转成小火,盖上锅盖慢炖30分钟。

  2、把黑米淘洗干净放入砂锅里,煮到黑米开花,鸡肉软烂时即可关火,加盐调味,起锅。

二、黑米鸡肉粥的做法

  原料:鸡肉300克左右,黑米200克左右,新鲜香菇50克,盐适量。

  准备工作:

  黑米洗净后用清水浸泡2小时左右,鸡肉切丝,香菇切丁。

  做法步骤:

  泡好的黑米放入砂锅里,加水烧开,转小火煮到黑米软烂开花,加入香菇丁和鸡肉丝,继续小火煮成粥状,加盐调味即可。

三、黑米鸡肉汤的做法

  原料:黑米50克,鸡肉200克,香醋少许,葱花、姜末、盐各适量。

  准备工作:

  黑米洗净至少浸泡2小时左右,鸡肉洗净切块后再用沸水焯一下。

  做法步骤:

  将黑米和鸡块放在砂锅里,放入姜末和香醋,炖至黑米和鸡肉熟透后,加盐调味,撒点葱花即可。

黑米鸡的食疗功效——

  黑米和鸡肉都是滋补养生的佳品,两者同食更有补血益气和养血活血的功效,能帮助产后女性快速恢复身体,对少年白发、女性产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养效果,用乌鸡肉来做功效更强劲。


萧县万博体育app下载食材经营部主办
Copyright 2009-2014 © 万博体育app下载