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  更新于2019-4-7T16:35:36      作者:秋子

  星级酒店的奶香玉米汁1扎就要88元,只要用豆浆机就可以在家自制了,初学的新手也能一键完成,成本仅需5元,是绝对没有任何添加剂的营养玉米汁。

奶香玉米汁,成本仅有五元的酒店级玉米汁

原料:

新鲜的甜玉米2条,大米1小把,牛奶80克,冰糖40克,清水适量。

准备工作:

  大米提前用清水浸泡1小时左右。

做法步骤:

  1、玉米剥去叶片和玉米须,洗净,切成段,再用刀顺着玉米棒切下玉米粒。

  2、泡好的大米倒入豆浆机中,再放入玉米粒和冰糖,倒入牛奶,补充适量清水至水位线。

  3、接通电源,选择“蔬菜浓汤”功能,启动豆浆机等待程序自动跑完,倒出来过遍细筛就成玉米汁了。

经验分享:

  1、制作玉米汁要选用新鲜的甜玉米,以比较鲜嫩的甜玉米为佳。

  2、制作玉米汁时加入大米和牛奶,能让玉米汁更加香滑浓稠,口感更好。但是,如果你比较喜欢单纯的玉米清香味,可以不加大米和牛奶。

  3、豆浆机煮出来的是玉米糊,无需过滤也可以直接食用,营养更全面,更健康。

  4、过滤出来的玉米渣不要扔掉,可以煎成粗粮小饼食用,满满的膳食纤维。

  5、做好的玉米汁营养丰富,香甜醇厚,冷饮或热饮均可,冰糖的用量可随个人喜好增减。


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